Catalogue en ligne Bibliothèque George Orwell des Territoires de la Mémoire

La cuisine sous l'occupation / Flora Cantin in Les Chemins de la Mémoire, 217 (juillet/août 2011)

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[article] La cuisine sous l'occupation [texte imprimé] / Flora Cantin, Auteur . - 2011 . - pp.7-10.
Langues : Français (fre)
in Les Chemins de la Mémoire > 217 (juillet/août 2011) . - pp.7-10

Catégories :	641 Aliments. Plats cuisinés. Mets. Nourriture (cuisine). Repas 94(100)"1939/45" Histoire Seconde Guerre mondiale 94(100)"1939/45" Vie quotidienne Occupation Seconde Guerre mondiale 94(44)"19" Histoire de France au XXe siècle
Résumé :	Résumé disponible dans le numéro: Dans les pays belligérants comme dans les Etats occupés, de nombreuses restrictions alimentaires sont mises en place dés les premiers mois de la guerre. En France, les ressources principales sont réquisitionnées par l'occupant et envoyées vers le front pour améliorer la vie des soldats. Un autre combat se livre alors dans les villes et les campagnes: trouver de quoi manger. Les femmes sont en premières lignes dans cette bataille.
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